日本アクセスは26年1月22～23日に西日本、同1月28～29日に東日本で、展示商談会「春季フードコンベンション2026」を開催する。「変革と挑戦×実践～ソリューションプロバイダーへの進化～」をテーマに同社ならではのビジネスモデルを提案していく。西日…続きを読む
塩事業センター海水総合研究所は26年2月13日に公開講演会「Salt＆Seawater Science Seminar 2025」を小田原三の丸ホール（神奈川県小田原市）で開催する。今年度のテーマは「科学でひも解く 調理における塩の通説」。参加申し込…続きを読む
◆官民連携で進む食品表示DXの現在地 インフォマートは「BtoBプラットフォーム規格書」の20周年記念セミナーの第3部企画として、パネルディスカッション「官民連携で描く“食品表示DX”の未来」を開催した。モデレーターは同社セールス＆ソリューション部…続きを読む
デイブレイクは17日、冷凍寿司の製造から提供までの一連のプロセスを担う各メーカーとともに、「冷凍寿司の流通拡大に向けたソリューション検討会」を品川ショールームで開催した。 この日、参加したのは寿司酢のMizkanとシャリ玉製造の鈴茂器工、容器のエフ…続きを読む
●「食品表示のデジタルツール活用検討」消費者庁、「見にくさ」解決を インフォマートは「BtoBプラットフォーム規格書」の20周年特別セミナーを9日、東京都内で開催した。第1部では消費者庁食品表示課衛生調査官の坊英哲氏が登壇し、「食品表示のデジタルツ…続きを読む
【関西】大阪府食品卸同業会は18日、伊藤忠食品大阪本社（大阪市中央区）で同会正会員の営業、企画販促の担当者を対象にした勉強会を開催した。新井達也伊藤忠食品リテール本部リテールマーケティング部部長代行が「棚割りの基本を学ぼう！」をテーマに、講師を務めた…続きを読む
食品品質プロフェッショナルズ（QPFS、広田鉄磨理事長）は26年2月16日、北海道大学人文・社会科学総合教育研究棟W102教室（北海道札幌市北区北10条西7丁目）でセミナー「食品産業のための微生物制御の基礎」（午前9時30分～正午）、「食用油脂の基礎…続きを読む
農林水産省OBで食品産業センター理事長の荒川隆氏が、2024年のコメ不足、その後の米価高騰、25年の備蓄米放出など“令和の米騒動”の一連の事象を検証し、現在のコメ需給やコメ政策に何が起こっているかを解説。さらに、今後のコメ政策の見直しについても言及し…続きを読む
26年1月1日付 〈組織変更〉 ▽デジタル業務本部、物流本部を新設▽生産本部生産企画部を新設▽宣伝広報室を宣伝広報部に昇格し、部内にEC・デジタルマーケティング推進室を新設 〈人事異動〉 ▽取締役デジタル業務本部本部長（生産本部本部長）石川克…続きを読む
26年1月21日付 〈組織変更〉 ダイドードリンコ ▽自販機営業本部を自販機事業本部に改称▽自販機営業本部傘下の自販機営業企画部および販売統括部を統合し、自販機事業統括部を新設 〈人事異動〉 ダイドーグループホールディングス ▽トルコ法人…続きを読む
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