ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:大阪市・桐畑あすみさん
日本全国をカバーする業務用専業卸の尾家産業で3年目を迎えた桐畑あすみさん。仕入れ事務員でありながら、管理栄養士の資格も持つため、同社の「やさしいメニュー」地区委員として、メニュー提案もサポート。「女性ならではの発想と幅広い業務がこなせるスーパー事務員を目指してます! 『考動(考えて動く)』をモットーに事業所、社内を盛り上げま~す」と会話を大切にしてきめ細やかな業務を心がける桐畑さんのお薦め3品だ。
■問い合わせ先=尾家産業大阪支店(電話06・6829・3611)
まずはドレッシングといえば「やっぱりコレ!」のキユーピー「焙煎胡麻ドレッシング」。サラダはもちろん、しゃぶしゃぶなどの肉料理にも使える万能ソースやねん。クリーミーな王道ドレッシングは1本あったら心強いよ~。
2品目は見た目も涼しげで味もバツグンの味の素「フリーカットケーキ白桃ムース」やよ。女子が絶対好きな白桃ムースは、これからの季節にぴったり。使い勝手のいい大きさにカットできるんもエエとこやわぁ。
最後はシマダヤ「冷凍日本そばα麺ゆでのび防止タイプ」やで。流水解凍の簡単調理やのに、ゆでのび防止タイプやから、お弁当やビアガーデンにも使えるでしょ。簡単便利やのにコシもあっておいしいから言うことなしやねん。
◆キユーピー「焙煎胡麻ドレッシング」
“ザ・ごまドレ”はコレちゃう!?
すりたての煎りごまをふんだんに使い、ごまの風味とうま味を生かした醤油ベースの乳化液状ドレッシング。
規格=1リットル×9
◆味の素「フリーカットケーキ白桃ムース」
口いっぱいの桃の香りで幸せ~
白桃をぜいたくに使い、桃色のナパージュで仕上げた白桃ムース
規格=550g×9×2合
◆シマダヤ「冷凍日本そばα麺ゆでのび防止タイプ」
時間たってもほぐれるねん
調理時間が経過してもなめらかさとしなやかさ、適度な弾力がある冷凍そば。弁当・惣菜、宴会、ケータリングなど時間経過後に使う業態に最適。
規格=200g×5×4×2合