即席麺特集2023

小麦加工 2023.09.29
即席麺特集2023

 即席麺市場は回復基調となっており、秋冬の需要期でさらに活性化を図っていく。23年度(23年4月~24年3月)のスタートとなる4月は前年を下回って推移した。22年度の4月が好調だった反動などが要因。マイナスで始まった今シーズンは、6月に主要メーカーから2年続けての価格改定が予定されていたため、需要の冷え込みが懸念されたが、6月以降は、金額ベースだけでなく数量ベースでも前年を上回って推移している。(久保喜寛)