即席麺特集2023

即席麺特集:五木食品 「アベック」根強い支持

小麦加工 2023.09.29 12653号 10面

 五木食品は、独自で積極的な商品開発を進めてきた。うどんから始まり、そば、中華麺、スパゲティなど麺類全般での開発商品で、総合麺メーカーとして多くの種類の麺を商品化。
 乾麺は九州小売店頭でほぼ定番として配荷され、九州の機械麺メーカーの代表でもある。具体的には、そうめん、ひやむぎ、そばなど九州だけでなく、西日本、東日本含めたエリアへと商品が配荷されている。
 主力商品は乾麺だが、このほか包装麺といわれるLL麺も柱の一つ。九州では即

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