リニューアルした「明星 チャルメラ コーンラーメン」
山東一雅社長
明星食品は23日、西日本地区の製造拠点である西日本明星（幸坂聡社長）の九州工場で、九州限定どんぶり型カップ麺「明星 チャルメラ コーンラーメン」ほか2品のリニューアル発売記者発表会を開催した。これは同工場に新たな設備を導入し、新開発の「バリカタ極細ストレート麺」を完成させて麺質向上を中心とする商品の全面刷新を行い、九州地区における“とんこつフレーバーNo.1戦略”として打ち出したもので、同シリーズで年間13億円（売価ベース）、前年比50％増の販売目標で臨み、九州地区の市場強化
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
