ヒットの兆し：アイエー・フーズ「水切り不要謹製蒟蒻麺」 コンニャク麺の定着図る
コンニャクの製造・販売を手掛けるアイエー・フーズは、グルテンフリーのコンニャク麺に注力している。3月1日に新発売した「水切り不要 謹製 蒟蒻麺 担々麺」「同酸辣湯麺」の2品＝写真＝はコンニャクを具材の一つではなく、主食としてより身近に食べてもらうことを目的に即食性に優れたコンニャク麺として開発した。付属のたれは子会社のマップフーズで製造。細麺を生かす濃厚スープにこだわった。
同封のトレー容器にコンニャクを袋の水ごと入れて、たれをあえるだけで喫食でき
