ジャム特集2024
ジャム特集：信越食品工業 物価高響くも回復の兆し
信越食品工業は、高級路線のジャムを得意とする。コロナ禍の内食化などを追い風に「昨年夏までは売れ行きが良かったが、秋以降、急ブレーキがかかった形」と雨宮宏和社長。「物価高による節約志向の影響が、てき面に出ている」とみる。
ただ今年4月は「久々に好調」で、観光やギフト系などの需要回復が数字に表れたもようだ。
「ここ3年ほどで“1軍入り”した『りんごバター』などの果実バター系スプレッドも、クリーンアップとはいかないものの6、7番
