長野・山梨地区夏季特集2024
長野・山梨地区夏季特集:食品関連企業動向 足踏み続く景況感
![(1)昨年の今頃と比べた現在の景況感](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589624.jpg)
(1)昨年の今頃と比べた現在の景況感
![(2)値上げ・価格改定](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589625.jpg)
(2)値上げ・価格改定
![(3)値上げ・価格改定に対する取引先、消費者の理解](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589626.jpg)
(3)値上げ・価格改定に対する取引先、消費者の理解
![(4)直近の決算状況(収入)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589627.jpg)
(4)直近の決算状況(収入)
![(4)直近の決算状況(収益)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589628.jpg)
(4)直近の決算状況(収益)
![(5)4月以降の売上げ動向(前年比)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589629.jpg)
(5)4月以降の売上げ動向(前年比)
![(6)今期の決算見通し(収入)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589630.jpg)
(6)今期の決算見通し(収入)
![(6)今期の決算見通し(収益)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589631.jpg)
(6)今期の決算見通し(収益)
![(7)原材料・仕入れ価格の変化(前年比)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589632.jpg)
(7)原材料・仕入れ価格の変化(前年比)
![(8)総コスト比率(対売上げ、前年比)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/589633.jpg)
(8)総コスト比率(対売上げ、前年比)
本紙は長野、山梨の両県に本社や拠点を置く食品関連の製造業、卸売業、小売業、外食業など約120社を対象にアンケート調査を実施。今年上期の業況や値上げ・価格改定の実施状況、「アフターコロナ」に向けた対策、戦略などを聞いた。調査期間は7月1~31日、延べ40社(製造28社、卸9社、小売8社、外食1社。1社で複数の業種を持つ企業も含む)から調査票への記入、聞き取りで回答を得た。
●価格転嫁実行、最優先課題
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長野・山梨地区夏季特集2024
総合猛暑が連日続く今夏の長野・山梨両県。高騰・高止まりが続く原材料費、物流の2024年問題が現実化した物流難、物価高による節約志向など、地域の食品業界の背筋は寒くなる一方だ。(長野支局長=西澤貴寛)
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