生麺・冷凍麺特集2024
生麺・冷凍麺特集：ニチレイフーズ 攻めの戦略で需要拡大へ
ニチレイフーズの家庭用冷凍麺の販売状況（4～7月）は、伸長する冷凍麺市場を上回って推移している。「カレーうどん」と「冷やし中華」の2品に加え、昨秋に発売した「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」がヒット商品として好調を維持していることが要因だ。秋冬の商品展開は、新商品の投入やリニューアルを図ることで、パーソナルユース需要の拡大に向けた“攻め”の戦略を打ち出していく。
4～7月の商品別販売動向は、「冷やし中華」が堅調に推移している。例年に比べると導入の動き
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生麺・冷凍麺特集2024
小麦加工生（チルド）麺・冷凍麺市場は、販売数量の拡大に向けた取り組みが強化されている。23年度（23年4月～24年3月）は、価格改定が行われたことで、金額ベースでは前年を上回ったものの、数量ベースではやや伸び悩んだ。（久保喜寛 […]
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