25年上期の業種・カテゴリー天気予報
25年上期（25年1～6月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。昨年は物価上昇に見合う所得アップが容易ではなく節約志向や消費の二極化が加速し、商品選択の目がより厳しくなった。25年上期もこの流れは続くと予想される。（業界天気予報特集取材班）
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◆25年上期の業種・カテゴリー天気予報：商品提供価値の重要度増す
特集 総合 2025.01.15◆注目高まる日本食文化を好機に 25年上期（25年1～6月）食品カテゴリーの総合展望を天気予報形式で占った。昨年は物価上昇に見合う所得アップが容易ではなく節約志向や消費の二極化が加速し、商品選択の目がより厳しくなった。25年上期もこの流れは続くと予…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：ドライ食品（1）
特集 総合 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ビーフン GFめん世界発信にも期待 天気指標：晴れ エスニックブームや健康性から、ビーフン…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：ドライ食品（2）
特集 総合 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●カレー 新製品効果受け市場活性化 天気指標：晴れ カレールウ市場は一昨年の価格改定が根付き…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：ドライ食品（3）
特集 総合 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●米粉 大規模製粉工場が稼働 天気指標：晴れ 米粉は、農林水産省によると23年度米粉用米需要…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：ドライ食品（4）
特集 総合 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ミネラルウオーター サステナビリティと連動訴求 天気指標：晴れ ミネラルウオーターは24年…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：酒類
酒類 特集 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ウイスキー 高単価品も好調見込み 天気指標：晴れ ウイスキーは市場の拡大が続きそう。炭酸水…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：菓子
菓子 特集 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●スナック菓子 24年産馬鈴薯豊作で成長加速 天気指標：晴れ スナック菓子市場が絶好調だ。2…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：チルド・日配
特集 総合 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●牛乳 消費拡大は至上命題 天気指標：晴れ間 全国の生乳生産量は、Jミルクが24年9月に発表…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：冷凍・アイス
冷凍食品 アイスクリーム 特集 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●冷凍野菜・果実 産地育成など図り安定供給へ 天気指標：晴れ間 冷凍野菜・果実の25年上期は…続きを読む
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25年上期の業種・カテゴリー天気予報：その他
特集 総合 2025.01.15〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●トクホ・機能性表示食品 GMP要件化受け厳しさ増す 天気指標：曇り 機能性表示食品市場は、…続きを読む
