25年上期の業種・カテゴリー天気予報

25年上期の業種・カテゴリー天気予報:ドライ食品(1)

特集 総合 2025.01.15 12878号 12面

〈天気マーク指標(前年同期比)〉

(7%増≦快晴、3%増≦晴れ<7%増、0%≦晴れ間<3%増、3%減<曇り<0%、雨≦3%減)

●ビーフン GFめん世界発信にも期待

天気指標:晴れ

エスニックブームや健康性から、ビーフンやフォーなどアジアの米めん市場は、近年一貫して拡大し、世界的なグルテンフリー(GF)に対する関心の高まりもあり、今年も拡大が見込まれている。

通関統計によると、コメが主原料のめんの輸入量は24年1~10月、前年比2%増の8165tとなり、

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