春季清酒特集2025

春季清酒特集:黄桜 「ペルル」シリーズ注力

酒類 特集 2025.04.16 12922号 06面

 黄桜の24年10月~25年2月までの国内清酒事業の売上高は数量、金額ベースでいずれも前年比微減となっている。24年秋にリニューアルを図ったロングセラーブランド「呑」は、リニューアル効果などによりシリーズ全体で前年実績を維持している。25年1~5月の季節限定商品で「キザクラ」の花酵母を使った「黄桜 特撰 花きざくら」が好調。清酒全般では、容量別では総じて720ml以下の動きが良い。
 今季は低アルコールニーズの高まりに対して、甘味と酸味にインパクトのあ

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