●食品ロス削減例など紹介
農林水産省の五十嵐麻衣子氏（大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課長）は「食品ロス・食品容器包装等をめぐる国内外の情勢と対応～食品産業×SDGs～」と題したセミナーを行った＝写真。食品および容器包装のリサイクルの現状や企業の具体的な取り組み、食品産業の発展に向けた計画認定制度などについて紹介し、「課題解決には食品関連事業者だけではなく、消費者の理解と実践が大事」と語った。
日本の「食品ロス量」は年間約
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