吉原良一社長
【関西】吉原食糧の吉原良一社長は10日、大阪・関西万博のオーストラリアパビリオンで開催された「オーストラリア穀物セミナー」にゲストスピーカーとして参加し、豪州産小麦ASW（オーストラリアン・スタンダード・ホワイト）をテーマにスピーチを行った。うどん産業が盛んな香川県の製粉企業ならではの観点と知見に基づき、「おいしい讃岐うどん」の条件に合致したASWの食味や製麺適性について言及。国産小麦では満たせない需要量に応じるための良質な小麦として紹介し、両国の連携と相互理解の醸成を促し
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