中華まん特集2025
中華まん特集：山崎製パン 生地改めて大幅伸長に
「ヤマザキ中華まん 肉まん（4個入）」
山崎製パンの前期（24年12月期）の中華まんの実績は、前年比0.1％増の90億円となった。昨年9月に実施した「ダブルソフト」の技術活用による生地刷新に加え、食事としての認知拡大により、第4四半期に大きく伸長した。25年12月期第2四半期までの実績は、同19％増の38億円で推移しており、前期第4四半期以降の伸長を加速している。
25年の秋冬は例年お盆明けの開始を初めて9月1日に変更した。定番の「ヤマザキ中華まん」シリーズと高付加価値の「具たっぷり」シ
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◆中華まん特集：24年も市場堅調 食事代替提案を強化
惣菜 特集 2025.10.152024年の中華まん市場は、昨年に続き堅調に推移した。猛暑による導入時期の遅れなどでシーズンインはやや苦戦したが、通年販売や多様な商品展開が奏功。コメ不足、物価高騰、オフィス出社回帰といった社会的背景も後押しし、コスパとタイパを兼ね備えたワンハンドフ…続きを読む
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中華まん特集：山崎製パン 生地改めて大幅伸長に
惣菜 特集 2025.10.15山崎製パンの前期（24年12月期）の中華まんの実績は、前年比0.1％増の90億円となった。昨年9月に実施した「ダブルソフト」の技術活用による生地刷新に加え、食事としての認知拡大により、第4四半期に大きく伸長した。25年12月期第2四半期までの実績は、…続きを読む
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中華まん特集：フタバ食品 地域限定でニーズ開拓
惣菜 特集 2025.10.15フタバ食品の25年8月期の中華まん部門は、前年を超えて推移したもようだ。肉まんなどの定番商品に加え、シーズン中に期間限定展開するバラエティーまんや、地域限定品による話題性の醸成が奏功した。今期も生地や中具のブラッシュアップを進めるとともに地域限定品の…続きを読む
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中華まん特集：井村屋 通年品導入増え育成も
惣菜 特集 2025.10.15井村屋の点心・デリカテゴリーの前期（25年3月期）売上げは、チルドパックまんが伸長、冷凍品が前年並みで着地した。冷凍品については暑さの長期化により秋冬シーズンの導入時期が遅れるなどの気温影響を受けた。 昨年は、肉まんあんまん60周年のさまざまな記念…続きを読む
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中華まん特集：中村屋 春夏強化図り需要喚起
惣菜 特集 2025.10.15中村屋の2024年度中華まん類の実績は、前年比4％増と好調に推移した。新規顧客の開拓と既存顧客の購入頻度向上の取り組みに注力した。具体的には、秋冬のイメージが強い中華まんの春夏商品を強化し需要を喚起。3月に「塩レモン肉まん」を4月に「担々肉まん」を発…続きを読む
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中華まん特集：日本ヒーター機器 進化する加温器 ユーザーからヒント
惣菜 特集 2025.10.15CVS店頭で湯気を立てながら提供される中華まんは、秋から冬にかけての日本の風物詩だ。CVS各社は毎年トレンドを抑えたバラエティー豊かな中華まんを発売しおいしさと楽しさを提供する。一方、レジ横に鎮座し、熱々の中華まんを提供する、名脇役である加温器に注目…続きを読む
