ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:大阪府東大阪市・片岡杏奈さん
◆どんどん成長していきたいねん!
広栄の片岡杏奈さんは2025年に新卒で入社した卸ギャル。総務部経理課で主に請求照合作業を行っている。学生時代に居酒屋でアルバイトをしていた経験から、業務用卸は身近な存在だったという。休日は大好きな音楽を聞いたり、友人と出かけたりして、しっかりとリフレッシュ。「今後は担当業務以外にも挑戦するなど、2年目として成長していきたい」と前向きな片岡さんに、おすすめの商品を紹介してもらった。
〇問い合わせ先=広栄(TEL 072・966・2208)
●簡単!春の“映え”料理
まずはケンコーマヨネーズの「レッドキャベツとビーツのラペ」。むっちゃきれいな赤紫色が目を引くわ~。シャキシャキとした食感と、レモン果汁の酸味が利いたシンプルで合わせやすい味わいやから、料理の付け合わせやサラダにもぴったり。グレープフルーツ、ベリー類、生ハム、ケール、ニンジン、チーズなんかと相性抜群やねん。混ぜるだけ、盛り付けるだけでワンランク上のおしゃれな料理に仕上がるで。
次はキユーピーの「キユーピー 具沢山ソース レモンタルタル」。これから気温が上がっていって、暑さで食欲が落ちる時期でもさっぱりと楽しむことができるタルタルソースやで。唐揚げなんかの揚げ物に添える“黄金の組み合わせ”はもちろん、サラダに混ぜたり、サンドイッチに挟んだり、幅広いメニューに活用できるで。手作りのようなシャキシャキとした玉ネギの食感と、ごろごろとした具材感が、まるで作りたてのようなおいしさを演出してるねん。
最後はロッテの「匠のジェラート たっぷり果実ストロベリー」。「匠のジェラート」は原料の産地・品種や製法、製品への配合方法などにこだわったジェラートのラインアップやねん。ストロベリーは今の季節にぴったりやね。そのままはもちろん、フルーツや生クリームをトッピングしてパフェにしたり、ケーキと一緒に並べてワンプレートスイーツにしたり、アレンジも自由自在やで。
●ケンコーマヨネーズ「レッドキャベツとビーツのラペ」
綺麗な赤紫色に釘付け
細切りにしたレッドキャベツとビーツのシャキシャキとした食感を楽しめるサラダ。赤紫色の鮮やかな見た目と、酸味のある味わいが食欲をそそる。
規格=500g/袋(冷蔵)
●キユーピー「キユーピー 具沢山ソース レモンタルタル」
レモンの爽やかさでさっぱりと
レモン果汁とレモン果皮を使用した爽やかな風味と、ごろごろとした具材感が特徴のタルタルソース。ソースが食材の上で適度にとどまるよう、作業性の良い粘度に仕上げている。
規格=500g(冷蔵)
●ロッテ「匠のジェラート たっぷり果実ストロベリー」
甘味と香りのハーモニー
ストロベリーの甘味と香りを楽しめるジェラート。大きめの果肉をたっぷりと混ぜ込んでいるため、満足感のある仕立てとなっている。
規格=2000ml(冷凍)












