春季清酒特集2026

春季清酒特集:黄桜 低アルの炭酸入り3種

酒類 特集 2026.04.10 13093号 06面

 黄桜の25年4月から26年2月までの国内清酒事業の売上高は、数量ベースで前年比微減となっている。低アルコールニーズに対応するアイテムとしてワイン酵母を使った甘味、酸味にインパクトのある黄桜「ペルル」と黄桜「ペルルスパークリング」は、スパークリング純米酒、黄桜「ピアノ」とともに安定した売上げの推移となっている。
 1~5月の季節限定発売で「キザクラ」の花酵母を使った黄桜「特撰 花きざくら」は、大きなボリュームの販売数量となっている。秋冬限定商品の黄桜「

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