菓子メーカーの海外戦略が変化している。重要戦略地域を北米に定めるメーカーが増加している。各社は、北米の世界最大規模の菓子市場という購買力の高さと製品単価の高さなどを評価。菓子メーカーが北米を戦略地域に転換する背景には、中国事業の停滞も関係する。かつての重要戦略地域である中国は経済停滞に伴う、国内需要の不振とデフレ懸念が発生し、価格競争も加速。さらには、地政学的リスクが顕在化し世界最大の市場としての魅力が薄れつつある。メーカーは海外事業の持続可能な成長のため北米に進路を取る。
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