ホクトは、同社きのこ総合研究所と富山大学大学院医学薬学研究部応用薬理学研究室・安東嗣修准教授との共同研究の結果、マイタケが花粉症のアレルギー症状を改善させる可能性を示す研究結果を得て、この成果を日本薬学会で発表した。同社はこれまでに、マイタケの細胞レベルでの抗アレルギー作用を明らかにしてきた。 今回の研究では、さらに動物レベルでのマイタケの抗アレルギー作用を明らかにするため、ブタクサ花粉を3週間皮下注射することで花粉症モデルマウスを作製し、マイタケ
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