味の素秋の新商品と市場対策(5) 甘味料部、「パルスイート」糖尿病者に提案販促

調味料 連載 1998.07.31 8403号 6面

味の素(株)甘味料部の今秋の新商品は、「パルスイート」カロリーゼロ、「スリムアップシュガー」きび砂糖の新発売。 ▽「パルスイート」カロリーゼロは、主たる甘味料としてアスパルテームとエリスリトール(ブドウ糖を発酵させて作られ、清涼感のあるカロリーゼロの甘味料)を使用。カロリーはゼロ、糖類もゼロ、そしてさわやかで自然な甘さを持った、血糖値に影響がない甘味料。 近年、糖尿病患者数は年率三%ずつ増加しており、糖尿病予備群も含めると、一三

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