（社）いわし食用化協会（東京都港区、０３・５５７０・６２６５、相沢英之会長）は１９日、東洋水産（株）会議室で、通常総会を開催した。当日は、平成８年度事業・決算報告、９年度事業計画・予算などを小田正典専務理事が説明し、審議の結果、原案通り決定した。役員の補充選任では監事に細田忠雄（社）全国まき網漁業協会専務理事が今井章一氏の後任として選任された。９年度の事業は、多獲性魚利用拡大推進事業、調理講習会、パンフレット作成など各種の魚食普及事業、情報提供事業を柱に実施する。
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