エバラ食品工業（株）特販営業部・名古屋特販営業所（名古屋市中区、０５２・２３１・７００１）は、新年度の４月から業務用新製品四種を新発売した。

▽いももち６０（写真）=（１）ジャガイモをよくたたくと、粘性がでて、もちのようになる（２）ジャガイモを形成し、揚げたり、焼いたりしたものが、「いももち」（３）良質のタンパク質、ビタミンＣ、食物繊維やカリウムを含んだ低カロリーのアルカリ性食品‐‐などが特徴で、冷食に仕上げた。六〇ｇ×一〇〇×二、ユーザー価格一個四三円。

▽ステーキソース・洋風トマト=特徴は（１）イタリアをイメージした洋風系のトマトソース（２）エキストラバージンのオリーブオイルを使用し、味に深みを加えた（３）ダイストマトの具材感とオニオンの具材感をミックス（４）酸味、塩味を控えた汎用性の広いソース‐‐など。既存のシャリピン、デミグラス、和風おろし、テリヤキのシリーズ品となる。五七〇ｇ×六×二、同五〇〇円。

▽中華調味料=チンジャオロースー、ホイコーロー、マーボドーフ、スブタ、ウマニ、カンシャオシャーレン、バンバンジーの七品。内容量は一・四九キログラム～一・五二キログラム。六本×二合、同一一〇〇円。

▽冷しラーメンスープ=（１）深い味わいのおいしいスープ（２）さっぱりとした、新しいメニューが作れる（３）野菜との相性も良く、いろいろな応用メニューが楽しめる（４）冷たい水でのばすだけで、うまみたっぷりのスープができる‐‐などが特徴。和風しょうゆ（一五二〇ｇ）、同エスニックしょうゆ（一四八〇ｇ）の二品。六×二、同一一〇〇円。