きな粉特集:北海道地区動向=年末商戦へ需要喚起

粉類 特集 2009.11.20 10244号 09面
スーパーのきな粉売場

スーパーのきな粉売場

【北海道】今年のきな粉市況は、本格的な需要シーズンを迎え「もち」と連動したエンド演出も目立ち年末ムードも高まってきた。原料では国産大豆が1俵1万2000円前後、輸入大豆も中国産で8000~9000円とみられる。ただ道産大豆は天候不順の影響で約3割の収量減に加え、中国産も干ばつで原料不足も懸念される。 小田壱(十勝管内幕別町)は、1~10月の販売状況は10%減。年末見通しは前年並み。基幹商品は純青きな粉100g、黒光きな粉100g、十勝きな粉100g、同

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