昭和２８年にウスターソース類の製造会社として東京都江東区住吉一‐二‐二二に設立したが、業務用・外食産業の市場拡大に対応、学校などの集団給食用ソースとして画期的といえるバーモントソースを開発、その後はスーパー、ＣＶＳ、テイクアウトなどにミニパックソース、お好み、焼そば、ハンバーグ、デミグラスなどの各種ソース、それに居酒屋向けの海鮮ドレッシング、天つゆ。 変わったところではマスコミなどにもとりあげられ話題となったマグロの赤身の過剰処理から赤身をトロの味に変
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