第3回介護食品（スマイルケア食）コンクール 農水大臣賞に「とよさとプリン」
1次審査を通過した33商品を審査委員会が厳正に試食・審査した
日本食糧新聞社主催、農林水産省後援の「第3回介護食品（スマイルケア食）コンクール」（協賛=伊那食品工業、林原、特別協力=中央化学）が16日、東京都品川区の中央化学東京オフィス・ショールームで開催され、滋賀県豊郷町のとよさと特産物振興協会が出品した「とよさとプリン」が農林水産大臣賞を受賞した。今回は62社95商品が応募。メーカーや卸売業などで介護食品にたずさわる18人の審査員の試食による第1次審査で、33商品を選出。第2次審査では産学から広く選定した専門家11人で構成する審査
