即席麺特集:市場規模6000億円視界に 通期成長への展開を

麺類 特集 2019.02.25 11840号 08面

 即席麺業界は通期(18年4月~19年3月)での成長に向けた展開に取り組んでいる。上半期は夏の猛暑を乗り切り前年比で約3%増と折り返したものの、本格需要を迎えた第3四半期でブレーキがかかった。12月中旬まで気温が下がらない暖冬の影響を受けて売上げが伸び悩んだ。年明けの1月も昨年が好調だったことから、前年比では物足りない数字となっている。前半の貯金はあるものの、残り約1ヵ月の取組みがプラス着地に重要となってくる。(久保喜寛)

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