関口快流理事長
全国菓子卸商業組合連合会は5月27日、帝国ホテル大阪で第27回通常総会を開催、10年度事業報告、決算報告と11年度事業計画、収支予算を承認した。なお、今総会で理事定数を15人以上20人以内から、20人以上25人以内に改める定款変更が討議され承認された。年度は役員改選期にあたり、監事を含む27人が選任された。関口快流理事長は再任となった。 副理事長は、田島力氏（首都圏）、清野雅士氏（新潟）、小西規雄氏（近畿）が留任で、前田悦男氏（中部）が新たに選任された
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
