中国地区小売流通特集
中国地区小売流通特集：イズミ「ゆめタウン福山」食品売場 鮮度にこだわり店内製造
友國義道店長
活気あふれる鮮魚売場
初出店の新業態「おむすび処・夢次郎」
唐揚げ専門店「泉唐匠」
コロッケ専門店「夢咲爺」
◆毎日行きたくなる売場へ
イズミがセブン＆アイ・ホールディングスのイトーヨーカドー福山店の事業を譲り受けて改装工事を進めてきた「ゆめタウン福山」が6月29日にリニューアルオープンした。“3世代のお客さまに満足していただける、便利で居心地の良いお店”を基本コンセプトにした郊外型商業施設の1階には“福山エリア一番の毎日行きたくなる「食品館」”を自負する食品売場がオープンした。地域密着型で“鮮度”にこだわった「ゆめタウン福山」食品売場を紹介する。
