左から川良弘日本アンバサドール協会会長と阿部勲農林水産省近畿農政局長
開会式後に来賓の阿部勲農林水産省近畿農政局長と、FABEX関西主催者の今野正義日本食糧新聞社会長CEOらが会場を視察。奈良県産の希少な野菜など取り扱うフルックスグループや、介護食品・スマイルケア食コンクール受賞商品展示コーナー、スジャータめいらくなどのブース担当者から、一押し商品やブースづくりのコンセプトを聞いた。
モンディアル・デュ・パン予備選考会会場では、日本アンバサドール協会の川良弘会長から「モンディアル・デュ・パン」と三つのコンクールについ