(1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(スープ、麺など)(6)主力メニューと価格(7)今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など(8)納入製麺業者(9)アピールポイントなど * (1)太陽ラーメン=江別市見晴台3-3、011・384・0935(2)田中秀宣店主(3)1988年(4)1店(5)創業時から変わらない鶏と豚のダブルスープ
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