パン特集
パン特集：コモ 中期経営計画、今期達成へ 売上高64億円目指す
【中部】コモの前期（20年3月期）業績は増収増益で着地。消費増税の影響で節約志向が依然続く中、原材料費上昇や労務費増加など厳しい経営環境だったが、内食需要の増加による売上高拡大や経費削減で前期実績を上回った。食品ロス削減推進への関心の高まりを追い風に、22年3月期を最終年度とする中期経営計画の目標、売上高64億円、経常利益3億円の今期達成を目指す。
前期は、パネトーネ種の特徴を生かした新製品の開発や品質改良に注力。新製品はPB製品4品のほか、アウト
