パン特集
パン特集：オイシス 食パン好調で30％伸長 菓子パン活性化
【関西】オイシスの20年3月期売上高は303億円、前年比4.4％減。このうちパン卸売事業は同約2～3％増だった。商品別構成比は菓子パン・惣菜パン56％、食パン20％、洋菓子5％、和菓子5％、その他14％（食卓4％、サンドイッチ6％、蒸しパン3％など）。
新型コロナウイルスによる巣ごもり需要で食パンを中心に伸長した。4～5月では食パン全体で約30％伸長。「熟成工房」は角型のリニューアルも奏功し15％増と好調に推移。
一方、菓
