会員機能
メルシャンはノンアルコール・低アルコールワインの提案を強化する。「ニューノーマル(新常態)」と呼ばれる新しい生活様式が定着する中、今年発売の新商品を前面に打ち出し変化する生活スタイルに対応する。 今年足元までの販売実績はワイン計で前年比10%減となった。国内製造が同4%減、輸入が同16%減で推移した。家庭用の巣ごもり需要の落ち着きに加え、業務用が引き続き大きな打撃を受けている影響で苦戦を強いられた。 一方、気軽に楽しめる発
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
ワイン業界の苦境が続いている。新型コロナウイルスの感染拡大が収束しない中、緊急事態宣言などに伴う飲食店に対する酒類の提供停止措置が再発令され、レストランなどの業務用は壊滅的な打撃を受けている。業務用の受け皿として伸長し […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報