ワイン特集

ワイン特集:日本酒類販売 「コドルニウ」軸に拡売

酒類 特集 2021.08.20 12278号 11面

 日本酒類販売はスペイン産のスパークリングワイン「カバ」の提案を強化する。7月から取り扱いを開始した「コドルニウ」を主軸に拡売を図る。併せて、20年11月に投入したフランス産ワイン「レ・ジャメル」の販売にも力を入れていく。
 4~7月の販売は、新型コロナウイルス禍の業務用市場の落ち込みに伴い苦戦を強いられた。政府による酒類の提供停止措置を受け、レストラン業態でグラスワインなどの提供が停止されことで大きな影響を受けた。
 一方、家

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