中部流通特集:日本独自の食文化「たまごかけごはん」=三島食品

 ●トロトロ・サクサク感 ふりかけ「瀬戸風味」  たまごかけごはんの食べ方の流儀は、人それぞれ。熱々ご飯に卵と醤油というのが一般的だが、好みで鰹節、海苔、ごまなどをトッピングする人も多い。三島食品が提案しているのはたまごかけごはんに、ふりかけ「瀬戸風味」だ。  「瀬戸風味」は、鰹節、海苔、ごまとトッピングの具材が凝縮され、卵のトロトロ感と具材のサクサク感が絶妙なマッチングだ。カレンダー商品では、卵をのせたパッケージで販売し、鶏卵

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