なめ茸・山菜加工特集

なめ茸・山菜加工特集:ナガノトマト 米飯周り追従で堅調に

漬物・佃煮 特集 2022.11.28 12499号 09面

 ナガノトマトの4~10月期なめ茸販売量は、前年同期を2%上回った。販売強化に取り組む「なめ茸ボトル入り」シリーズは210gタイプが5%、270gが9%とそれぞれ伸長。瓶詰の「特選なめ茸茶漬」「特選なめ茸うす塩味」も5%増と、好調に推移。
 同社は「食品の値上げラッシュの中でコメの価格は比較的安定しており、米飯周りの需要は堅調に推移している。なめ茸も追従した売れ行き」と見る。
 「『ボトル入り』は販促効果などで全体的に底上げが進

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