エバラ食品工業「フライパンで焼肉鍋」、計画比2.3倍の好発進 手軽さ・汎用性で好評

調味料 ニュース 2022.12.28 12514号 08面
「コチュジャン醤油味」(右)と「うま塩にんにく味」

「コチュジャン醤油味」(右)と「うま塩にんにく味」

エバラ食品工業は、8月に発売した「フライパンで焼肉鍋」が、発売から3ヵ月で売上計画比2.3倍と、発売前の同社想定を大幅に上回る売上げとなり好評を得ている。おいしさや手軽さのほか、冷蔵庫の残り野菜を活用できるという声も寄せられている。
「フライパンで焼肉鍋」は、フライパンで肉を焼いてから野菜と煮込むだけの手軽さで、焼いた肉の香ばしさと煮込んだ野菜のうまみを一緒に楽しむことができる新感覚の鍋調味料。8月の発売以来、30~50代のファミリー世帯を中心に支持さ

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