冷凍米飯特集2023

冷凍米飯特集:ニチレイフーズ 大きな具材で新価値訴求

冷凍・チルド 2023.11.01 12669号 09面
焼豚ごろっとチャーハン

焼豚ごろっとチャーハン

 ニチレイフーズの今秋イチ押し業務用冷凍米飯は「焼豚ごろっとチャーハン」。グループ会社のキューレイに新設した冷凍米飯工場(キューレイ第三工場)の特徴である、大きな具材を投入可能な新ラインを生かした商品で、今までにない配合量と大型サイズの自家製焼豚がユーザーの売価アップに貢献する。
 目下、惣菜売場のパック詰めチャーハンは、398円が中心価格帯だが、原材料費の高騰などを背景に、これにあんをかけたり、トッピングしたりして価値を高めて売価アップを図る動きがあ

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