清酒特集2023

清酒特集:小西酒造 発売10周年「ひやしぼり」好調

酒類 特集 2023.11.03 12670号 05面

 小西酒造の23年4~9月の国内清酒事業の売上高は、数量ベースで前年比7.2%減、金額ベースで同0.4%増となった。注力するひやしぼりシリーズの「KONISHI 純米吟醸ひやしぼり」「KONISHI 大吟醸ひやしぼり」「KONISHI 吟醸ひやしぼり」は数量ベースのトータルで720ml瓶が同13%増、300ml瓶詰が同10%増となっている。中でも「純米吟醸」がシリーズ全体をけん引している。
 今季は、秋冬の新商品として、バターテイストの料理やスイーツに

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