石丸製麺

　【関西】石丸製麺がニップン、JA山口県、山口県、丸久と一体となり製造した「山口県産小麦100％使用うどん」が、18日から丸久の各店舗で販売されている。同品は、独特の「もちつる食感」で山口県産小麦の風味を味わえ、石丸製麺がかねて取り組む異業種コラボ「融…続きを読む

　石丸製麺は創業120年を超える香川県の老舗企業だ。乾麺（うどん、ひやむぎ、そうめん、中華麺、そば、きしめん）、手打ち式乾麺、半生麺の製造・販売を行い、東京、大阪、名古屋に営業拠点を構える。こだわりの製法で生み出す各種商品には根強いファンが多く、近年は…続きを読む

　【関西】石丸製麺は9月30日、同社の「讃岐もち麦うどん」が令和7年度かがわ県産品コンクールで「うどん県。それだけじゃない香川県」知事賞（最優秀賞）を受賞したことを明らかにした。同品は「大麦由来　β-グルカン」が含まれる機能性表示食品で、なめらかな口当…続きを読む