食品卸業界は25年度も好調な業績を維持した。人手不足やコスト上昇の逆風を受けながらも、業務の効率化の徹底など収益基盤の強化に継続注力。10年前との比較では大手総合卸8社計の売上高は約1.3倍、経常利益額は約2.4倍、経常利益率は約1.8倍と着実な伸長…続きを読む
日本アクセスは今年、乾物を対象とした独自の消費者実態調査の結果をまとめた「乾物白書」を作成した。「若年層の乾物離れ」「戻すのが面倒」など、生活者の乾物に対する意識や喫食状況などを詳細に分析。従来の「煮る」「だしをとる」から、より簡便で汎用性が広がる新…続きを読む
◇フードストアソリューションズフェア2026 日本アクセスは「マーケットインの地域別提案で売上数量アップ」をテーマに、近畿、中四国、九州のエリアごとの各データに基づいたマーケットインの朝食・乾麺売場を提案した。 生活者の変化を支える食志向を「経済…続きを読む
日本アクセスはヨークベニマルと連携し、店内の冷凍食品とアイスクリームを90分間食べ放題で楽しめるイベント「チン！するレストランinヨークベニマル西ノ内店」を10月24、25日に開催する。福島では初開催となる。来店者へフローズン商品の魅力を再発見・再認…続きを読む
日本アクセスが推進する「朝食向上委員会（仮）」は、アイランド社が提供する推しのタレントと食空間を楽しむサービス「推しタメ」と共同し、若年層の朝食習慣作りを目的に「佐々木琴子さんと見つける、朝が楽しみになる朝食のヒント」を8月30日に東京都内で開催した…続きを読む
食料品の消費税減税については、2年間の暫定期間で実施することなりそうな状況だ。消費者心理からすると、3月31日まではできるだけ買い控えて、4月1日以降購入。2年後には3月末まで買いだめをして4月以降買い控える。ただでさえ人手不足や物流問題がある中、需…続きを読む
日本アクセス東北エリアにおける26年4～7月の乾麺販売実績は、金額ベースで前年比1.2％増となった。カテゴリー別では、うどん・きしめんを除く各カテゴリーが前年実績を上回った。 全国市場では、日経POSデータによると天候要因の影響を受け、乾麺市場は苦…続きを読む
【九州】日本アクセスは4～23日の期間で、「チン！するレストラン in FUKUOKA」を福岡アイランドシティフォーラムで開催している。同企画は、冷凍食品とアイスクリームの需要創出、市場活性化を目的とした食べ放題イベント（完全予約制）。2022年の東…続きを読む
10月1日付 ▽審議役ジャパンフードサプライ出向（審議役ドルチェ出向）中村公明
日本アクセスは自社ブランド商品を拡充する。「Delcy」に冷凍野菜「3種のきのこミックス」＝写真＝と常温の包装惣菜「鶏大根」「鶏団子生姜スープ」を追加。「みわび」から香川県産小麦を100％使用した乾麺「さぬきの夢うどん」を1日から発売した。 「De…続きを読む
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