●だしのコンサル活動でも成果 マルトモの今上期の削り節売上高は、前年比8％増で推移している。家庭用ルートでは「プレ節」に代表される高付加価値商品群の認知度が向上し、浸透したことや商品価格改定の影響もあった。また業務用ルートでは、だしのコンサル活動に…続きを読む
●和食文化の魅力を発信 マルトモは、1918（大正7）年に創業者・明関友市氏によって、瀬戸内海で獲れる煮干しなどを削って販売する会社として現在本社のある愛媛県伊予市で創業された。創業して105年以上となる愛媛県を代表する企業だ。64（昭和39）年に…続きを読む
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