22年の農業・食料関連産業の国内生産額（概算値）は、前年比4.7％増の114兆2178億円となった。新型コロナの影響で前年まで2年連続の減少だったが、3年ぶりに増加に転じた。コロナで落ち込んだ外食支出の回復、円安・原料高による生産コスト上昇が影響した…続きを読む
農林水産省は13日、国産果物の消費拡大に関するポスターデザインの募集を開始した。テーマは果物を食べることの重要性を伝え、国産果物がもっと身近に感じられる内容であること。審査の上「農産局長賞」受賞作品1点は、国産果物の消費拡大に関するポスターとして採用さ…続きを読む
商品概要：“牛乳でスマイルプロジェクト”商品第3弾。口あたりのよい蒸しケーキ生地に濃厚なミルクホイップをサンドし、軽い食感でありながらミルク感のあるホイップクリームが特徴。 商品名：ミルクサンドケーキ メーカー：フジパン 価格：OP 容量：1個 容器種…続きを読む
商品概要：“牛乳でスマイルプロジェクト”商品第3弾。ふんわりと焼き上げた国産牛乳仕込みのコッペパン生地に、牛乳クリームをサンドし、ミルク感のあるコッペパンを目指した。 商品名：牛乳コッペ メーカー：フジパン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JAN…続きを読む
農林水産省は、加工食品のカーボンフットプリント（CFP）の算定実証を1～3月末までの期間で実施する。原料調達から生産・流通・販売・廃棄・リサイクルまでのライフサイクルを通じた温室効果ガス（GHG）排出量を、加工食品全般に共通する一定の算定ルールに基づ…続きを読む
日清食品は、令和6年能登半島地震の被災地に向けて給湯機能付のキッチンカーを派遣し、12日と14日に石川県七尾市の避難所4ヵ所（七尾市城山体育館、七尾総合市民体育館、七尾市立和倉小学校、和倉地区 コミュニティセンター）で炊き出しを実施した。 同社は、…続きを読む
東京都漬物事業協同組合（東漬協）は9日、ホテルラングウッド（東京都荒川区）で「令和6年新年賀詞交歓会」を開催した。 関口悟理事長（関口漬物食品社長）は「辰年らしく龍のように上昇できる一年にしていきたい」と述べ、同会が漬物業界の発展に寄与する情報交換…続きを読む
洋画「逆転のトライアングル」をDVDで見た。セレブを乗せた豪華客船が無人島に漂着。そこではサバイバル能力に長けた船内トイレ清掃員が、生存したメンバーのリーダーとなる。無人島では食料確保が非常に困難。それができるか否かが生命の存続を大きく左右する▼困難…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日から1ヵ月間、宮崎県産ピーマン「グリーンザウルス」と「ケンミン焼ビーフン」のコラボキャンペーンを全国で実施している。キャンペーン期間中、同商品を同時購入した人の中から抽選で200人に宮崎県産青果物とビーフンの詰め合わせをプレ…続きを読む
ミツカングループは23年12月26日、食品等流通合理化促進機構の「第11回食品産業もったいない大賞」で上位の「農林水産省大臣官房長賞」を受賞した。京都市と連携し、食品ロスの削減、地産地消を両立したと評価された。 もったいない大賞は省エネや廃棄物削減…続きを読む
