小売各社は学校の冬休み期間に牛乳の需要が減少するため、牛乳の消費拡大を支援する。割引やクーポンの配布などを行うほか、ファミリーマートは酪農を学ぶ子ども食堂を開いた。訪日外国人客にもクーポンを配布してPRする。各取組みは農林水産省とJミルクなどによる「…続きを読む
ユーグレナはバイオテクノロジーを活用し、微細藻類を飼料や肥料に活用するサステナブルアグリテック事業を立ち上げた。ユーグレナ（和名ミドリムシ）に代表される自社素材や副産物、未利用資源などを活用した循環型農業の実現を目指し、微細藻類そのものや、バイオ燃料…続きを読む
日本と台湾の冷凍野菜事業者らが1日、台湾・高雄市内のホテルに5年ぶりに集い、「日台冷凍農産品生産販売安全懇談会」を開催した。春作の枝豆は天候不順で不作だったが、秋作は順調であることを報告。今後も緊密に連携し合って、安全・安心で高品質な台湾産枝豆を生産…続きを読む
2023年のビスケットの市場規模は4000億円の大台に乗せたとの観測が広がっている。23年は、22年下期以降の人流回復で需要が活発化した。コロナ禍の巣ごもり消費からアフターコロナで変化する生活者購買行動に対応し、23年も好調が継続した。さらに訪日外国…続きを読む
農林水産省は14日から22日まで、野菜摂取量を見える化する測定機器「ベジメータ」を東京・霞ヶ関の庁舎正面玄関横に設置し、職員や来庁者を対象に測定会を行った。21日、測定に訪れた武村展英副大臣は「C判定＝日本人の平均値だがまだ少し不足気味」の結果を受け…続きを読む
小売各社は学校の冬休み期間に牛乳の需要が減少するため、牛乳の消費拡大を支援する。割引やクーポンの配布などを行うほか、ファミリーマートは酪農を学ぶ子ども食堂を開いた。訪日外国人客にもクーポンを配布してPRする。各取組みは農林水産省とJミルクなどによる「…続きを読む
日本給食サービス協会は9日、東京都千代田区の大手町サンケイプラザで第10回「心に残る給食の思い出」作文コンクールの表彰式を開催した。対面での開催は4年ぶり。 全国から692作品の応募から10作品を表彰し栄誉をたたえた。同事業は協会が公益社団法人に認…続きを読む
ビジョンバイオは玄米・精米などのDNA品種判別キット「お米鑑定団ver.4」の検査可能品種例リストを見直し、農林水産省消費・安全局が実施している令和5年産地表示適正化事業（玄米、精米のDNA分析）の対象75品種を含む全160品種に再編した。 お米鑑…続きを読む
商品概要：「食べて応援！ 北海道」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで歯切れのよい麺。スープとの相性もよく、一体感のある麺に仕上げた。湯戻し時間3分。スープは、チキンや複数種のスパイスをバランスよく加えたカレースープ。後入れのふりかけを入れることで、粉乳…続きを読む
商品概要：「食べて応援！ 北海道」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで歯切れのよい麺。スープとの相性もよく、一体感のある麺に仕上げた。湯戻し時間3分。スープは、ポークをベースに、ほんのりガーリックが利いたクリーミーな塩スープ。後入れのふりかけを入れること…続きを読む
