商品概要：「ゴールデンカレー」シリーズ商品。辛さ、香り、うまさにこだわり、スパイシーで香り高い味わい。辛み、香り、食感を楽しめる2種のクラッシュスパイス（赤唐辛子チップ、ブラックペッパー八つ割）と、突き抜ける爽快な辛さを楽しめる4種のパウダースパイス（…続きを読む
商品概要：「とろけるカレー」シリーズ新アイテム。ビーフブイヨンと香味野菜、炒め玉ネギをふんだんに使ったデミグラスソースを熟成させた、コクとうまみが豊かな濃厚なおいしさ。さらに、 オールスパイスとナツメッグの香ばしい香りで、ご飯との相性を高めた。煮詰めて…続きを読む
商品概要：「ワンミートディッシュ」シリーズ新アイテム。食材は鶏肉だけ、調理時間10分で完成する濃厚なトマトのコクが楽しめるご飯メニュー。うまみのあるトマトソースが鶏肉によく合い、ガーリック、ナツメッグ、オレガノの香りが引き立つ、大人も子どもも楽しめる食…続きを読む
商品概要：激辛通の集う店、東京表参道の赤い壺監修。国産キャロライナ・リーパーの鮮烈な辛みが特徴。丸ごと1本入った唐辛子を食べることで、さらなる辛さを楽しめる。国産キャロライナ・リーパー0.8％（原材料の唐辛子に占める割合）。圧力をかけて煮出したうまみの…続きを読む
商品概要：「噂の名店」シリーズ新アイテム。東京、幡ヶ谷の“タイ料理ミャオミャオ”監修。本場タイで収穫された青唐辛子やハーブをふんだんに使用したグリーンカレーペーストの風味を生かした、本格的な味。レモングラス、こぶミカン、スイートバジルの華やかな香りや、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
