シマダヤの岡田賢二社長は3日、東京都内の本社で行った2026年度春夏新商品・改良商品発表会の席で、26年度（26年4月～27年3月）の経営戦略について、「今ある需要を奪い合うのではなく、新しい需要を作ることこそが、私たちの存在意義であり、挑戦すべきテ…続きを読む
市販冷凍食品の主要卸・メーカーでつくる首都圏市販冷食連絡協議会（市冷協）は5日、東京都内で新年総会を開き、26年度（1～12月）の活動方針を確認した。鎮目武志会長（国分フレッシュ・フードトランス執行役員低温事業部長）、菅野進副会長（三菱食品商品統括商…続きを読む
商品概要：「まん福どん」シリーズ新アイテム。蕎麦割烹倉田、倉田政起シェフ監修品。とろっとした卵と、醤油とだしが香る味わい豊かなカツ丼。ご飯は国産米を釜炊きしてふっくらと仕上げた。下味をつけた豚カツを、食べやすいようにカットした。たれは2種の本醸造醤油を…続きを読む
商品概要：「今日のおかず レンジでできる」シリーズ新アイテム。食卓のおかずに好適な大きめサイズのアジの梅シソフライ。アジフライの中に、梅の爽やかな酸味に宗田鰹節のうまみを重ねたソースを入れた。風味が生きる生鮮の大葉を使用。電子レンジ加熱で、揚げたてのよ…続きを読む
商品概要：「今日のおかず レンジでできる」シリーズ新アイテム。食卓のおかずに好適の、個食タイプのサワラの西京焼き。白味噌、砂糖、みりん、酒、塩麹、醤油で一晩じっくり漬け込み、香ばしく焼き上げた。独自のふっくら漬け込み技術により、ふっくらとした食感に仕上…続きを読む
商品概要：「今日のおかず レンジでできる」シリーズ新アイテム。食卓のおかずに好適の、個食タイプのサバの塩焼き。淡路島産の藻塩を使用して塩麹で漬け込み、香ばしく焼き上げた。独自のふっくら漬け込み技術により、ふっくらとした食感に仕上げた。食べやすいよう、骨…続きを読む
商品概要：とれたての茶豆をゆでて冷凍した。茶豆特有の香りとコクが際立つ味わい。豆の中まで、程よく塩味がついている。調理方法は、電子レンジ、流水解凍、自然解凍。 商品名：塩あじ茶豆（中国産） メーカー：ニッスイ 価格：OP 容量：270g 容器種類：袋 …続きを読む
商品概要：旬のナスをカットして素揚げした。日本品種のナス"千両二号”を旬の時季に収穫し使用。カットしてあるので使いやすく、そのまま揚げびたしや麻婆ナスなどさまざまな料理に使える。調理方法は、電子レンジ、自然解凍。 商品名：揚げなす メーカー：ニッスイ …続きを読む
商品概要：焼そばをふんわり卵で包んだオム焼そば。焼そばは、自家製麺に甘みと酸味のバランスが良い「オタフクソース」を使用した親しみやすい味。袋ごと電子レンジであたためた後、皿に移さずにそのまま食べられる。 商品名：オム焼きそば メーカー：ニッスイ 価格：…続きを読む
商品概要：「今日のおかず」シリーズ新アイテム。食卓や弁当の一品に、必要な分だけ使いやすい鶏だんご。もも肉、むね肉のスライスとミンチに鶏皮を加えることで、程よい粗びき感と、うまみのある食感を引き出した。醤油ベースの甘辛だれを絡めることで、食欲をそそる味付…続きを読む
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