味の素冷凍食品は10月1日納品分から、家庭用製品の出荷価格を改定する。鶏肉加工品や冷凍米飯類など16品を対象に5～8％値上げ（一部規格変更）を実施する。 原燃料などの価格上昇傾向は今後も継続する見込みのほか、タイから輸入する鶏肉の物流費、米価のアッ…続きを読む
カルビーポテトは9月1日、市販用冷凍食品「ごちそうミニハッシュ」シリーズを全国発売する。「北海道のめぐみを、毎日の食卓に。」をコンセプトに「ポテト＆炒めとうもろこし」「ポテト＆炒めたまねぎ」の2品を展開。朝食のイメージが強いハッシュドポテトを、おやつ…続きを読む
大冷は8月1日から新商品13品、リニューアル品10品を発売する。ホテル・バイキング向けに小ぶりな完調品「朝楽」シリーズを立ち上げた。自然解凍や流水解凍で提供可能。忙しい朝にも使用できる扱いやすさを訴求していく。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
ニチレイは15日、グループ会社で出荷などに影響が出ていたシステム障害から復旧したと発表した。緊急対策本部を立ち上げ、復旧に向けた調査と対応を進めた結果、同社のサーバーがサイバー攻撃を受けたことを確認したという。外部のセキュリティー専門会社と安全対策を…続きを読む
ニチレイは13日、不正アクセスによるシステム障害が発生したと発表した。現在のところ、個人情報や顧客データが社外へ流出した事実は確認されていないが、ニチレイロジグループ各社の冷蔵倉庫の入出庫業務、ニチレイフーズの冷凍食品出荷業務に影響が生じている。シス…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。コメ酢と粕酢の爽やかな酸味と食欲をそそる辛みで、暑い夏でもさっぱりと食べられる焼そば。7種の具材（エビ、白菜、タケノコ、チンゲンサイ、キクラゲ、モヤシ、卵）による、多彩な食感が特徴。こだわりのあんには、粗めにカ…続きを読む
ニチレイフーズは4月から、生鮮素材が主力だったニチレイフレッシュと統合して新体制でスタートした。素材調達から独自の加工・調理技術を掛け合わせることで、これまでにない価値創造に挑戦。統合後初の秋商戦は総合力によるシナジーを発揮し、価値で選ばれる商品の提…続きを読む
〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●冷凍野菜・果実 健康・簡便からニーズ高まる 天気指標：晴れ 冷凍野菜の26年下期は、国内青果相場の影響によって大…続きを読む
ニチレイフーズは4月から、生鮮素材が主力だったニチレイフレッシュと統合して新体制でスタートした。素材調達から独自の加工・調理技術を掛け合わせることで、これまでにない価値創造に挑戦。統合後初の秋商戦は総合力によるシナジーを発揮し、価値で選ばれる商品の提…続きを読む
ホテルブランドのプレミアム調理食品を手掛ける帝国ホテルキッチンは、原材料価格・物流費・エネルギー費・人件費などの高騰を受け、帝国ホテルブランドを中心に36品を9月1日から値上げする。うち冷凍品12品で値上げ率は2～38％、缶詰8品で同8～30％、レト…続きを読む
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