商品概要：「マ・マー もちもち生パスタ」シリーズ新アイテム。もちもち食感が特徴の生パスタに、唐辛子の後を引く辛さとチーズのコクを組み合わせた、クセになる味。麺には、トマトソースと相性の良い断面が楕円形のリングイーネを使用。完熟トマトのうまみあふれる濃厚…続きを読む
商品概要：「フローズンシェフズレシピ」シリーズ新アイテム。淡口醤油とたまり醤油をベースに、フライドガーリックの香ばしさとバターのコクを利かせた特製たれを使用し、暑い時期でも食欲をそそる味に仕上げている。同シリーズは、和、洋、中の肉や魚を使った多彩なメニ…続きを読む
商品概要：モスバーガー監修のトマトソースハンバーグ。ソースは、モスバーガーのこだわりである日本人の味覚に合う味で、トマトピューレとトマトペーストを使用してトマトの酸味とコクの調和にこだわった。隠し味にガーリックペーストを使用し、ご飯やパンに合うトマトソ…続きを読む
トモシアホールディングス（HD）は24日、32回目を数える冷凍食品の消費者キャンペーン「春の冷凍食品祭り」の抽選会を東京・TKP新橋カンファレンスセンターで開いた。冷食需要の高まりを反映し、応募総数は大幅に伸びた前回をさらに上回る11万件超へ拡大。期…続きを読む
ニッスイは26年秋冬新商品37品・改良品13品を7～10月（一部11月と12月）に順次発売していく。今春に続いてココロを満たす・作る楽しさ・カラダを整える--の三つのコンセプトで開発した新商品を展開し、テーマとして掲げる「変化に応え、新しい“食”でお…続きを読む
味の素冷凍食品は26年秋季、あっさり味の王道を狙った「黄金炒飯」を新たに投入し、冷凍チャーハンでナンバーワンを目指す。メリハリ消費に対応した高単価×高品質コンセプトの「頂肉（いただきにく）ブラックアンガス牛100％ハンバーグ」で、ECなど新規チャネル…続きを読む
ニチレイは22日、サイバー攻撃でシステム障害が発生していた入出庫業務と冷凍食品出荷業務について、今週中に全拠点が通常稼働に移行する予定だと発表。17日から部分的に順次再開していた。サイバー攻撃については外部のセキュリティ専門会社の協力の下で引き続き調…続きを読む
大冷は8月1日から新商品13品、リニューアル品10品を発売する。ホテル・バイキング向けに小ぶりな完調品「朝楽」シリーズを立ち上げた。自然解凍や流水解凍で提供可能。忙しい朝にも使用できる扱いやすさを訴求していく。 「朝楽」シリーズでは新商品3品とリニ…続きを読む
ニチレイは22日、サイバー攻撃でシステム障害が発生していた入出庫業務と冷凍食品出荷業務について、今週中に全拠点が通常稼働に移行する予定だと発表した。17日から部分的に順次再開していた。（山本大介） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
あじかんは冷凍スープ市場に参入する。「あじかんごぼうRESET SOUP（リセットスープ）」の本格展開を開始した。公式オンラインショップなどで販売し、近い将来には量販店での展開を視野に入れる。5年をめどに売上高10億円を目指す。 16日、東京都内で…続きを読む
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