商品概要：茶碗1杯分の適量の丼を食べたいというニーズに応えた丼の具。茶碗に盛った時にちょうどいい量の五目中華丼の具。豚肉のうまみとオイスターソースが利いた醤油ベースのあんに仕立てた。6種の具材（豚肉、白菜、ニンジン、チンゲンサイ、タケノコ、キクラゲ）入…続きを読む
商品概要：「집포차（チプポチャ）」シリーズ新アイテム。本場韓国で食べるような、親しみやすく、現地で愛される味わいを再現した新シリーズ。韓国発祥のトゥーンバパスタの味を再現したピリ辛クリーム焼そば。チーズ入りの濃厚なクリームソースをもちもちとした麺に合わ…続きを読む
商品概要：「집포차（チプポチャ）」シリーズ新アイテム。本場韓国で食べるような、親しみやすく、現地で愛される味わいを再現した新シリーズ。あとひく辛さの韓国式汁なし麺。もっちりとした太麺を焼き、海鮮と野菜のうまみが凝縮した牛骨コムタンベースのたれを合わせて…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。赤坂璃宮、譚オーナーシェフ監修の本格小籠包。濃厚ながらも上品に仕立てた豊富なスープが特徴。豚肉のうまみを生かした中具を、相性の良い薄皮で包んだ。レンゲ型のトレイでスープを最後まで楽しめる。調理方法は、電子レンジ…続きを読む
日東ベストは1～2月に春夏向けの新商品として、市販用「エーデルシェフ（EC）」ブランドに「まぜそば」を追加するなど、新商品・リニューアル品を順次発売している。業務用向けは、畜肉系のラインアップ強化に加え、原料価格高騰を踏まえ品質を維持しつつ、使いやす…続きを読む
◇「フレンズミール」シリーズ 日東ベストは卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で学校給食向けのアレルゲン対応商品を製造し「フレンズミール」「フレンズスイーツ」の二つの「フレンズ」を展開している。おいしさ・栄養面とアレルギー対策の両立が可能で、組み合わ…続きを読む
◇「海のおかず」シリーズ ヤヨイサンフーズは学校給食向けに魚メニューを展開している。サバのみそ煮のような伝統的な和のメニューから、イワシ入りのハンバーグのように子どもが親しみやすいものまで幅広くラインアップ。中でも水産カツの「海のおかず」シリーズは…続きを読む
◇「スノーマンCa・Feたっぷりオムレツ」 キユーピーは卵不使用のマヨネーズタイプ調味料「キユーピーエッグケア」や下処理不要の調理済み豆シリーズなど、学校給食の今日的なニーズに応える業務用商品を幅広くラインアップしている。今春も栄養士の要望に応える…続きを読む
◇キユーピー 販売戦略本部 フードサービス販売戦略部 小泉直子氏 キユーピーが学校給食向けの提案を活発化させている。昨年は同社マヨネーズの発売100周年に合わせて全国規模のメニューコンテストを実施。今春は栄養士の要望に応えた学校給食向けの新商品も導…続きを読む
ニチレイは決算期を12月期に変更する。グローバル経営基盤を強化するとともに、経営情報の適時・適切な開示によってさらなる経営の透明性の向上を図る。第109期は26年4月1日から26年12月31日までの9ヵ月決算となる予定。現在12月期の連結子会社につい…続きを読む
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