商品概要：「技のこだ割り」シリーズ新アイテム。本わさびならではのツーンとした辛みと爽やかな風味を生かした特製の本わさび醤油だれを、あえて割った堅焼き煎餅の断面からしみ込ませ、ぜいたくに二度づけすることで、濃厚な味わいに仕上げた。口に入れた瞬間に本わさび…続きを読む
商品概要：「サーティワンチョコレート」シリーズ新アイテム。サーティワンアイスクリームの人気フレーバー、クッキーアンドクリームをイメージし、まろやかなバニラ風味の生地にココアビスケットを混ぜ込んだ一口サイズのチョコレート。暑い時季に冷蔵庫などで冷やして食…続きを読む
商品概要：「どら焼」シリーズ新アイテム。レモンの濃縮果汁を使用したレモンあんは、さっぱりとした酸味が利いた味わい。北海道産アズキを使用した粒あんは風味と粒食感がよく、ていねいに炊き上げた。二つのあんを二層に重ねることで味に変化が生まれ、最後の一口までそ…続きを読む
商品概要：「あみじゃが」シリーズ新アイテム。スモーキーな香りとペッパーのキレが、ビーフのうまみを引き立たせた味わい。アメリカンフードをテーマにした期間限定フレーバー。 商品名：あみじゃが ＜テキサスBBQ味＞ メーカー：東ハト 価格：OP（参考小売価格…続きを読む
商品概要：「ポテコ」シリーズ新アイテム。ブラックペッパー、ホワイトペッパー、コリアンダーなどのスパイスの風味とチキンのうまみが広がる、ジャンクでやみつきになる味わい。アメリカンフードをテーマにした期間限定フレーバー。 商品名：ポテコ ＜フライドチキン味…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 湖池屋は、環境保全活動の一環として昨年4月に京都府南丹市にある湖池屋京都工場に隣接する山林の一部を取得し、今年1月から新たに「京都 湖池屋の森」としての森林保全活動を開始した。同社では以前から、自然環境保全活動に注力…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート ブルボンのサステナビリティ経営における取り組みの柱は、「環境負荷低減への対応」「人材の多様性の確保を含む人材育成および社内環境整備への対応」の二つとなっている。その中には、国内農業の活性化を目的とした地域産品を使用し…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート ロッテは、創業100周年を迎える2048年までに、未来のために実現したいことをまとめたサステナビリティ目標「ロッテ ミライチャレンジ2048」を策定している。サステナビリティ目標の下、「心身の健康」「持続可能な調達」…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 井村屋は、津市の本社敷地内に25年に竣工したアップサイクルセンターで生産した初めての商品「おからコロコロクッキー」を26年3月に発売した。同センターは豆腐生産時に発生するおから、アズキあん生産時に発生する皮などの副産…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート ギンビスのサステナビリティの取り組みは、同社の事業活動と連携した、実現可能性の高い取り組みとして継続している。同社は、経営方針である「International（国際性）」「Independent（独自性）」「Ins…続きを読む
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