【関西】全国の規格外青果を最終製品に加工するトリプルバリューは10日、「果実のごほうびバターサンド」を発売した。昨年9月に始まった辻調理師専門学校のインターン生との共同開発商品の第1弾で、食べやすく手が止まらない「果実が主役のバターサンド」となってい…続きを読む
【関西】洋菓子の製造・販売を手掛けるエーデルワイスは11日、「粉」と「砂糖」へのこだわりを付加価値にしたスイーツブランド「flaneru（フラネル）粉と砂糖と」の一号店を大阪市北区の阪神梅田本店地下1階に開業した。素朴ながら洗練した味わいに仕上げたビ…続きを読む
日本チューインガム協会は2025年「チューインガム統計」をこのほど発表した。会員企業の情報を基に生産数量、生産金額、小売金額をまとめた。25年は生産数量1万8700tで前年比3.1％減、生産金額534億円で同0.8％増、小売金額790億円で同0.6％…続きを読む
商品概要：「ビールにビーノ」シリーズ新アイテム。エンドウマメを生地中の穀物として100％使用した、エンドウマメ本来のおいしさを存分に味わえる豆スナック。直火焙煎製法で香ばしい焦げ目もついている。牛のうまみに、程よいわさびの辛みがクセになる、ビールによく…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。ダロワイヨとのコラボレーション商品。使用しているイチゴ原料には、あまおうイチゴを100％使用。ダロワイヨの人気商品マカロンをチロルチョコで再現した。あまおうイチゴクリームは、マカロンの軽い食感を表現するため…続きを読む
商品概要：「チーズアーモンド」シリーズ新アイテム。チーズアーモンドの魅力をもっとリッチに、もっと手軽に楽しめる商品。従来品と比較してチーズクリームを150％に増量。より濃厚でクリーミーな味わいを実現し、チーズ好きの人も満足できる。パリッとした軽い食感の…続きを読む
商品概要：「あの日夢見た」シリーズ新アイテム。まるで雲を食べているかのような、クセになるふわもち食感で、フレーバーはやさしい甘さと程よいしゅわっと感が広がる＜もくもくホワイトソーダ味＞。初夏にもさっぱりと楽しめる爽やかな味わい。グミキャンデー粒は酸パウ…続きを読む
商品概要：「無限エビ」シリーズ新アイテム。黒コショウのピリ辛さがエビの香ばしさとうまみをより引き立たせ、かむとエビの風味と黒コショウが口いっぱいに広がる満足度の高い味わい。黒コショウを配合したオイルとパウダーによる二段階味付け、さらに隠し味にだしを加え…続きを読む
クインビーガーデンは20日、東京都中央区の日本橋三越本店に新店舗「パティスリーQBG 日本橋三越本店」をオープンする。同店限定で開発した高付加価値商品を展開し、はちみつやメープルシロップなど天然甘味料の新たな魅力を発信する。創業95年を迎える同社は、…続きを読む
三菱食品はかんで食べるチューイングキャンディー「かむかむ」シリーズから、「ピーチソーダ」＝写真＝を期間限定で発売した。岡山県産清水白桃のピューレを使用し、甘さと爽快感を両立。1日から全国で展開し、日常のちょっとした気分転換、仕事や勉強の合間のリフレッ…続きを読む
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