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そば製焼酎の20年実績は、前年比4.4％減の7641kl（構成比1.9％）となった。主産地で見ると宮崎県で前年比4.4％減の5294kl、福岡県で同1.8％減の2064klだった。 雲海酒造はトップブランド「雲海」を有している。同社のそば製は新型コ…続きを読む
麦製焼酎の20年実績は、前年比1.7％減の16万8354kl（構成比42.5％）だった。主要原料の中で最も減少幅が小さく、これが構成比微増にもつながった。主産地である大分県は8万5687kl（前年比1.3％減）とほぼ前年並みの実績を確保。福岡県は3万…続きを読む
構成比が最も大きい芋製焼酎の20年課税移出数量は、前年比2.9％減の17万6803kl（構成比44.6％）だった。県別では、宮崎県が前年比1.0％増（10万5499kl）と前年超えで着地。鹿児島県は6.8％減（6万5599kl）と前年と比べ減少幅は改…続きを読む
日本酒造組合中央会がまとめた20年（1～12月）の本格焼酎課税移出数量は、39万6383klとなり前年の40万9023klと比べ3.1％減だった。減少率は前年同期並みとなっている。原料別で見ると「芋」が17万6803kl（構成比44.6％）で前年比2…続きを読む
アサヒビールは23年開催の「ラグビーワールドカップ2023フランス大会」をワールドワイド・スポンサーとして支援する。アジアの企業では初めて、アルコール飲料関連では唯一となるパートナー契約をワールドラグビーと締結したと、塩澤賢一社長が4月27日にオンラ…続きを読む
サントリースピリッツが20年3月に発売した国産ジン「サントリージャパニーズジン 翠（SUI）」が家庭用市場で取り扱いを広げている。 小売店での取扱店数は2月末時点で2万4000店と年間目標の2万店を突破した。「翠の発売によって国産ジン市場が拡大」（…続きを読む
日本酒類販売はフランス産ワイン「トゥ ナチュレルモン 白」を5月中旬に発売する。仏・エステザルグ社が造る。減農薬栽培のブドウを原料に使い、添加物を最小限に抑え、瓶詰め前のろ過をしていない有機認証取得のオーガニックワインだ。 エステザルグ社はコート・…続きを読む
キリンビールは、英国のディアジオ社が所有する世界ナンバーワンのスコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」から数量限定品を18日に発売する。ブランド誕生200周年にちなんだ商品で、6月20日の「父の日」のギフト向けなどに提案することでウイスキー市…続きを読む
【北海道】サッポロビールは6月8日、「サッポロビール園サマーピルス」＝写真＝を10万ケースの数量限定で全国発売する。同ビール園55周年を記念して醸造された限定ビール。 サッポロビール園は1966年に札幌市で開園して今年で55周年を迎える。記念限定ビ…続きを読む
【九州】本坊酒造は4月23日、熊本国税局酒類鑑評会「本格焼酎鹿児島県の部」で知覧蒸溜所が「優等賞製造場代表」を、津貫蒸溜所が「優等賞杜氏代表」を受賞したと発表した。 同鑑評会は、管内（熊本県、大分県、宮崎県および鹿児島県）の清酒と本格焼酎について、…続きを読む
令和2年度 食品ヒット大賞／新技術・食品開発賞特集
令和2年度 第39回食品ヒット大賞、第34回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介。
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忠犬ハチ公と上野博士の感動物語を英語と日本語で描いた一冊。
2021年3月8日発売（予約受付中）
総合流通ダイジェスト-食品流通の2020年回顧と2021年展望
著しく変化を続ける食品流通業にスポットを当て、小売業、生協、卸売業、業務用卸売業の2020年度業界動向のまとめと2021年度の市場展望を探る特集号
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